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COTES DE PORC GRATINEES ALLA MOZZARELLA

recette COTES DE PORC GRATINEES ALLA MOZZARELLA

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Belles cotes de porc moelleuses (entre le filet et l'echine)Du beurre de l'huile d'olive Mozzarella rapee ou gruyere rape1 PetitVerre de vin blanc 1/2 brique de creme fraiche De la chapoelure Sel et poivre

Préparation:



 



PRECHAUFFEZ LE FOUR A 200°.


DANS UNE POELE FAIRE FONDRE UN PEU DE BEURRE ET D'HUILE D'OLIVE Y FAIRE CUIRE LES.


COTES DE PORC PENDANT ENVIRON 15 MINUTES.


UNE FOIS LES COTES DE PORC CUITES LES METTRE DANS UN PLAT A GRATIN.


DEGLACEZ LA POELE AVEC LE VIN BLANC ET LA CREME BIEN REMUER SALEZ ET POIVREZ.


VERSEZ LA SAUCE SUR LA VIANDE SAUPOUDREZ D'UNE BELLE COUCHE DE MOZZARELLA.


RAPEE OU GRUYERE ET FAIRE GRATINER SOUS LE GRILL ENVIRON 5 MINUTES.



 



 



 



 


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