COUSCOUS AUX 5 VIANDES

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 2h

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Semoule de couscous3 Petits morceaux d'agneau. 1 Cuisse de poulet coupee en deux1 Patte avant de lapin1 Merguez1 Morceau de saucisse longanisse piquanteCarottes. Poireau. Courgette. Poivrons celeriEpices a couscous concentre de tomates oignon ailSel poivre. Harissa 1 petit piment rouge1 Bocal de pois chiches

Préparation:

Dans une cocotte faire revenir les morceaux d'agneau avec ail et oignon salez poivrez ajoutez la tomate concentree et les epices couvrir avec un peu d'eau et laissez cuire jusqu'a moitie cuisson de l'agneau environ 3/4 d'heure puis ajoutez le lapin et le poulet continuez la cuisson en ajoutant les legumes. De la cuisson la plus longue a la plus courte. Rectifiez l'assaisonnement. Ajoutez le piment rouge et les pois chiches.

Faire cuire la merguez et la saucisse piquante ainsi que la graine de couscous.

Servir viande legumes semoule et bouillon.