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CREME DE MARRONS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Apres la recolte il faut passer a l'action :
Des chataignes
Du sucre semoule de la vanille
Préparation:
Fendre les chataignes et les faire cuire a l'eau froide 45 minutes.
Les eplucher (les 2 peaux) et les mouliner.
Ensuite prendre le meme poids de sucre que celui des chataignes.
Pour un kilo de sucre mettre 25 cl d'eau et faire un sirop et ajouter de la vanille. Mettre dedans la puree et cuire 25 minutes.
Mettre ensuite en pots.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo