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DAURADES "ROYALE" AL BRODO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Petites daurades royale pechees par tonino1 Branche de celeri1 Tomate1 Petit oignonSel poivre
Préparation:
Dans une cocotte mettre un filet d'huile d'olive et le celeri branche la tomate et l'oignon coupes en morceaux. Salez poivrez et laissez mijoter a couvert quelques minutes puis ajoutez de l'eau environ 1 litre. Laissez mijoter 15 minutes puis ajoutez les daurades nettoyees et videes. Cuisson 10 minutes.
Quand le poisson est cuit le servir le mettre en filet pour oter toutes les aretes et le deguter avec le bouillon. Et si on veut avec des croutons de pain frits.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo