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DOS DE COLIN SAUCE HOLLANDAISE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
300 Grs de dos de colinSel poivreSauce hollandaise (prète)Persil hache
Préparation:
Dans une poele un filet d'huile d'olive y faire cuire le poisson cote peau 5 minutes pour le faire dorer et continuer la cuisson a couvert (car il était épais) 15 minutes.
Dans une casserole faire rechauffer la sauce hollandaise.
Quand le poisson est cuit le saupoudrez de persil hache et de sauce.
Poisson accompagne d'endives braisees.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo