DUO DE SPAGHETTI GAMBAS VONGOLE ET SURIMI

Preparez les gambas enlevez le fil noir dessus le dos enlevez la carapace sauf les tetes et les queues. Mettre le vongole dans de l'eau salee.

Pendant ce temps preparez la sauce tomate un filet d'huile d'olive et l'ail puis la pulpe de tomates sel poivre et laissez mijoter 15 minutes ajoutez le persil et le basilic puis les gambas laissez cuire 10 minutes puis les retirer et les reserver.

A la place mettre les vongole quand elles sont ouvertes remettre les gambas et les batonnets de surimi. Laissez le tout mijoter quelques minutes.

Pendant ce temps faire cuire les spaghetti et les egoutter enlevez gambas vongole et surimi et versez les spaghetti dans la sauce tomates bien melanger et servir dans une assiette mettre gambas et vongole et dans l'autre gambas et surimi.