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DUO DE TABOULE THON ET SARDINES
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200 Grs de semoule aromatisee aux epices1/2 Citron Sel poivrePersil20 Grs de raisins secs1 Petit morceau de concombre. 1 Petite tomate1 Petit poivron. 1 Petit oignon frais1 Petite branche de celeri4 Sardines1 Filet de thonQuelques feuilles de menthe
Préparation:
Dans un saladier mettre la semoule la recouvrir avec un peu d'eau et un filet d'huile d'olive laissez gonfler et egrener.
Coupez les legumes en tout petits cubes et les ajouter a la semoule avec le jus et zeste de citron le persil et la menthe haches finement les raisins secs rehydrates.
Bien melanger et mettre au frais.
Au moment de manger disposer dans les assiettes de la semoule aux legumes et dans une assiette disposez le filet de thon et sur l'autre les petites sardines.
Servir frais.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo