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ECHINE DE PORC AU CURRY MASSALE ET PIMENT
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cotes de porc echineDu curry du massale de l'huile d'olive peperoncino (piment)Sel poivre ail et echalote jus de citronPersil haché
Préparation:
Dans un plat mettre les cotes de porc mettre dessus du curry et du massale du peperoncino mettre des gousses d'ail ecrasees et de l'echalote taillee en petits morceaux sel poivre et arrosez avec de l'huile d'olive et un peu de jus de citron laissez mariner 1 heure ou deux au refrigerateur. Retourner de temps en temps.
Au moment du repas mettre au grill ou a la poele.
J'ai accompagné de purée de chou fleur.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo