2 Cotes de porc dans l'echine12 Oignons grelotsSel poivreRomarin laurier sauge origanHuile peperoncino (piment)
Dans un plat faire mariner les cotes avec de l'huile du peperoncino (piment) sel poivre laurier froisse sauge romarin et origan.
Dans une poele un filet d'huile d'olive et les oignons grelots les laisser compoter.
Faire griller les cotes et les servir avec la compotee d'oignons.
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