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ECRASEE DE POMME DE TERRE AU BASILIC
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 Belles pommes de terre De l'huile d'olive 1 Petit bouquet de basilicUn peu de beurre
Préparation:
Epluchez les pommes de terre. Les laver et les couper en morceaux. Les faire cuire dans de l'eau salee.
Quand elles sont cuites les ecraser. En ajoutant petit a petit un peu d'huile d'olive en alternant avec un peu d'eau de cuisson.
A la consistence voulue mettre un morceau de beurre et le basilic cisele.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo