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EPAULE DE CABRI ROTI CORSE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Petite epaule de cabri5 Ou 6 gousses d'ail persil romarin myrte sel poivre. 1 Jus de citron 1 oignon6 Pommes de terre
Préparation:
Dans un plat mettre le cabri avec le persil les gousses d'ail les herbes l'oignon le jus d'un citron sel poivre.
Faire cuire les pommes de terre a la vapeur et reserver.
Mettre le plat avec le cabri et les aromates au four 200° et laisser dorer et cuire 1 heure environ selon le four.
1/2 Heure avant la fin de la cuisson de la viande ajouter les pommes de terre dans le plat.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo