1 Escalope de poulet (environ 150 grs)1/2 Jus de citron2 Cs de capresSel poivre15 Grs de beurre1 Filet d'huile d'olive1 Cc de maizena
Dans une poele faire dorer et cuire le filet de poulet.
Pendant ce temps preparez la sauce. Dans un bol mettre le beurre (température ambiante) avec la maizena et le jus de citron.
Quand le poulet est bien dore et cuit ajoutez votre sauce salez poivrez puis ajoutez les capres.
Bien melangez et servir.
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