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ESCALOPES DE POULET PANEES AU BASILIC
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Escalopes de poulet1 OeufChapelure maisonParmesan rapeBasilicSel poivre1 CitronUn peu de cumin
Préparation:
Hachez le basilic et le melanger a la chapelure (ici maison) et au parmesan rape sel poivre.
Dans un plat mettre les escalopes avec un filet d'huile d'olive et le cumin et laissez quelques minutes la viande s'impregner.
Passez les escalopes dans l'oeuf battu puis dans la chapelure preparee (deux fois) et les mettre dans une poele avec une noisette de beurre et un filet d'huile d'olive.
Servir avec du citron.
J
J'ai accompagne de frites et haricots verts.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo