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FEGATO DI CONIGLIO CON CIPOLLE (FOIES DE LAPIN AUX OIGNONS)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
5 Beaux foies de lapin 1 Petit verre de vin 3 Beaux oignons Sel poivre 1 Cs de farineGnocchi pour accompagner
Préparation:
DANS UNE POELE METTRE UN PEU DE BEURRE ET D'HUILE D'OLIVE TAILLEZ LES OIGNONS.
EN LAMELLES FINES ET FAIRE REVENIR ET DORER LEGEREMENT.
QUAND LES OIGNONS SONT PRETS LES RESERVER.
FARINEZ LES FOIES DE LAPIN ET LES METTRE DANS LA POELE A LA PLACE DES OIGNONS.
FAIRE DORER ET AJOUTEZ LE VIN LAISSEZ EVAPORER ET Y METTRE LES OIGNONS.
LAISSEZ MIJOTER 10/15 MINUTES ET SERVIR PARSEME DE PERSIL HACHE ET ACCOMPAGNE DE GNOCCHI OU PUREE.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo