290 Grs de foies de lapin100 Grs de rognons de lapinAil persilSel ¨poivre
Dans une poele un filet d'huile d'olive et faire revenir et legerement dorer les foies et les rognons. Salez poivrez et ajoutez l'ail et le persil haches.
Quand ils sont cuits a votre convenance servir moi j'ai servi avec haricots verts et flageolets. Et saupoudrez d'une pincée de summac (épices).
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo