190 Grs de pates fusilloni (ou autres)1 Boite de gesiers confitSel poivre1 Pincee de piment d'espelette
Dans une poele faire revenir les gesiers coupes en morceaux dans un peu de leur graisse puis les laisser mijoter 15 minutes.
Pendant ce temps faire cuire les pates et les egoutter. Quand elles sont pretes les mettre dans la poele avec les gesiers laissez mijoter 5 minutes.
Saupoudrez d'un peu d'ail et persil et de piment d'espelette et servir.
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