GATEAU DE SAVOIE GRAND MERE

Dans un saladier battre les jaunes d'oeufs avec le sucre on doit obtenir un melange mousseux qui a double de volume ajoutez la vanille liquide et la maizena.

Battre les blancs en neige et les incorporer au melange precedent.

Dans un moule beurre et farine versez le melange et mettre a four chaud 180° pour 30 minutes. (Selon le four) quand la lame du couteau ressort seche le gateau est cuit. Le laissez refroidir dans le four eteint.

Demoulez quand il est froid et saupoudrez de sucre glace.