GNOCCHETTI ALLA SORRENTINA

Preparez la sauce tomate dans une casserole dans un peu d'huile d'olive faire cuire l'ail taillee finement et ajoutez la pulpe de tomates salez et poivrez. Laissez mijoter 15 minutes et ajoutez du basilic.

Pendant ce temps faire cuire les gnocchetti encore congeles et quand ils remontent a la surface les egoutter et les verser dans la sauce avec les des d'une mozzarella bien remuer et versez dans un plat allant au four.

Four prechauffe 200°.

Avant d'enfourner disposez l'autre mozzarella elle aussi taillee en des. Laissez gratiner et degustez.

En general je mange lasagne et gratin accompagnes de salade.