POIVRONS GRILLES A LA POELE

Lavez les poivrons les ouvrir et enlevez les graines et filaments blancs.

Dans une poele faire chauffer l'huile d'olive et y placer les poivrons et les faire griller. Couvrir d'un couvercle. Les retourner de temps a autre. Mais ils doivent surtout rester cote peau.

Quand ils sont grilles eteindre le feu et les laisser couverts dans la poele moi je les ai oublie 1 heure.

A ce moment la peau part facilement et ils se pelent aussi facilement que au four et en plus cela evite d'allumer le four et aussi d'avoir trop chaud l'ete.

Quand ils sont peles les utliser selon vos gouts (moi ils sont destinés a une spaghettade).