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GRATIN DE CARDES SAUVAGES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
500 Grs de cardes sauvages1 Bol de sauce bechamel50 Grs de gruyere rapeSel poivre1 Jus de citron
Préparation:
Lavez nettoyez les cardes enlevez les filaments les citronner et les cuire dans l'eau bouillante salee pendant 20 a 30 minutes. Ils doivent etre tendres.
Les egoutter mettre un peu de bechamelle dans le fond d'un plat allant au four et versez dessus les cardes blanchis. Recouvrir du reste de bechamelle et parsemez de gruyere rape.
Mettre au four prechauffe 200° 30 minutes (selon le four).
J'ai accompagne de rognons poeles ail et persil.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo