1 Chou fleur2 Tranches de jambon1 Petite sauce bechamel (beurre farine lait sel poivre)60 Grs de gruyere rape
Faire cuire le chou fleur a la vapeur.
Dans un plat a gratin disposez au fond un peu de bechamelle puis mettre le chou fleur deposez dessus deux belles tranches de jambon recouvrir du reste de bechamelle et de gruyere rape. Mettre au four pour gratiner.
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