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GRILLADE ET CONFIT D'ECHALOTE AU SIROP D'ERABLE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Grillades de porc Sel poivre persil hache1 Dizaine d'echalotes 3 Cc de sirop d'erable Un peu de vin blanc 1 Cs de vinaigre balsamique
Préparation:
Epluchez les échalotes et les tailler en fines lamelles les faire revenir dans un peu de beurre et d'huile d'olive à feu doux. 10 minutes environ puis ajouter le sirop d'érable, le vin blanc et le vinaigre balsamique et laisser confire à feu doux. Saler et poivrer.
Faire revenir les grillades dans une poele quand elles sont cuites saler et poivrez.
Mettre le confit dans un plat mettre les grillades dessus et servir.
Aujourd'hui je les ai servies avec frites et salade verte.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo