INVOLTINI DE PORC AU CUMIN ET LARD POMMES DE TERRE ROMARIN AU FOUR

Bien applatir avec le bati carne les tranches de roti de porc.

Sur la planche deposez les tranchettes de lard deux par deux et sur chaque deposez une tranche de viande et une tranche de gouda au cumin puis roulez et ficelez pour bien ferner.

Dans un saladier mettre l'echalote coupee en morceaux avec les.

Pommes de terre coupees elles aussi en morceaux salez poivrez et ajoutez du romarin frais effeuille et reservez. Mettre un papier cuisson dans la lechefrite du four et disposez y les involtini et les pommes de terre avec leur jus sel et poivre.

Mettre a four prechauffe 200° pour une petite heure. Retournez la viande une ou deux fois ainsi que les pommes de terre.

Quand les involtini sont dores et les pommes de terre cuites servir.