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JAMBONNEAU POIS CHICHES ET CAROTTES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Reste de petit jambonneau cuit pour une choucroute3 Carottes1/2 Bocal de pois chichesSel poivre1 Oignon une gousse d'ailThym laurier
Préparation:
Dans la cocotte minute un filet d'huile d'olive l'oignon coupe le thym le laurier et les carottes coupees en rondelles la gousse d'ail degermee sel et poivre.
Laissez cuire 5 minutes puis ajoutez les pois chiches et la viande. Parsemez d'ail et persil ajoutez un petit verre d'eau et laissez mijoter 20 minutes a compter du sifflement de la soupape.
Rectifier l'assaisonnement et servir.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo