LAPIN EN SACHET CUIT AU FOUR

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Sachet pour Cuisson au four
300 Grs de lapin
1 Oignon 2 gousses d'ail
2 Branchettes de romarin
1 Branchette de thym quelques feuilles de sauge
2 Cs d'huile d'olive
1 Petit batonnet de fenouil sauvage (facultatif)
1 Carotte
1 Verre d'eau
Sel poivre

Préparation:

Mettre le lapin dans un sac cuisson special pour four. Avec les herbes les aromates l'huile et le verre d'eau.

Bien fermer le sachet et le mettre dans un plat allant au four.

Mettre au four une bonne heure. (Voir meme plus si on aime la viande bien cuite).

Quand le lapin est cuit ouvrir le sachet versez la viande et le jus dans un plat et servir.