LE BOUSCOUTOU DE MARYLINE H.(approuvé et testé par KAT) (Puis par moi meme)

Voir la recette de maryline h.

Dans un saladier battre les jaunes d'oeufs avec le sucre quand le melange a blanchi ajoutez la farine et lafleur d'oranger et melanger au batteur.

Dans un autre saladier montez les blancs en neige pas trop fermes et les ajouter au melange jaune d'oeufs farine en soulevant de bas en haut.

Versez la pate dans un moule beurre four chaud 200° pour 3 minutes puis 150° pour 20 a 30 minutes selon le four.

Laissez refroidir le gateau dans le four porte entrouverte.

Ce gateau ressemble au gateau de savoie et il est aussi tres moelleux.