Des asperges cuites au micro ondes3 Petites tranches de magret de canard foie gras (un reste)1/4 De concombre1 Branche de celeri 1 Petite tomate50 Grs de feta1 Oeuf durDes olives noires et vertes
Faire cuire l'oeuf sur et l'ecraser (pour faire le mimosa).
Preparez une petite salade en coupant en morceaux tomate concombre celeri. Ajoutez la feta les olives et une petite vinaigrette a votre choix.
Dans une assiette disposez les asperges emiettez dessus l'oeuf dur. Disposez les tranches de magret et la petite salade.
Mettre au frais avant degustation.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo