1 Tomate1 Oignon frais1 Aubergine1 Courgette1 Poivron Lanieres de poulet (reste)1 OeufChapelure maisonHuile d'olive pimentee
Lavez les legumes et les couper en tranches. Les arrosez d'huile d'olive aux epices piquantes salez.
Les disposer dans la lechefrite du four et faire griller. 20 Minutes.
Pendant ce temps preparez le poulet. Battre un oeuf avec sel et poivre. Passez les morceaux de poulet dans l'oeuf battu puis la chapelure. Faire cuire dans une poele avec une noisette de beurre et un peu d'huile d'olive.
Quand la viande est prete la servir avec une tranche de citron et les legumes grilles.
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