MA PETITE CHOUCROUTE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

350 Grs de travers dans la pointe (tout en viande sans os)4 Rondelles de saucisson a l'ail1 Boudin blanc1 Diot de savoie1 Tranchette d'andouille du val d'ajol1 Mini mombeliard au cumin2 Pommes de terre300 Grs de choucroute

Préparation:

Faire cuire le travers a la cocotte minutes avec thym laurier oignon et clous de girofle.

Quand le travers est cuit faire pocher dans le bouillon diot de savoie puis boudin blanc et mini montbeliard au cumin.

Quand toutes les viandes sont cuites les disposer sur la choucroute rechauffee au prealablement et les pommes de terre.