MA PETITE TARTINE AU SAUMON

Coupez deux tranches de pain genre boule pain de campagne (moi pain corse).

Etalez dessus le fromage ail et fines herbes une belle couche. Puis dessus disposez des lamelles de pommes que vous recouvrez avec le saumon fume en chiffonade puis selon les gouts soit de l'aneth ou des graines de fenouil (moi j'ai mis des graines de fenouil sauvage très parfumé. Mais il faut en mettre peu).

Je n'avais plus de salade sinon j'aurais accompagne d'une salade verte.