4 MANCHONS DE CANARD 1 OIGNON 2 GOUSSES D'AILSEL POIVRE LAURIER EPICES (genièvre, coriandre, laurier, écorce de citron et d'orange, clou de girofle, gingembre, persil pépéroni)1 mini boite de flageolets et un bocal d'haricots verts comme accompagnement
Dans une cocotte dans un peu d'huile d'olive faire dorer l'oignon l'ail et les manchons de canard farinez legerement ajoutez une petite marmite (légumes) ou cube un peu d'eau les epices, sel poivre et laissez mijoter 1 h à 1 h30.
Accompagnez avec les legumes rechauffes dans le jus.
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