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MELE IN FORNO CON CREMA (genre clafoutis)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 Grs de lait 80 Grs de beurre 80 Grs de sucre 40 Grs de farine 4 Pommes Sel4 Oeufs Des amandes effilees Sucre glace
Préparation:
Beurre un moule et avec le reste du beurre faire revenir dans une poele les pommes epluchees et coupees en lamelles. Ajoutez la moitie du sucre et laissez cuire 10 minutes.
Dans un saladier battre les 4 oeufs avec le reste du sucre puis la farine un brin de sel et le lait.
Dans ce melange ajoutez les pommes remuez et versez dans le moule beurre.
Mettre au four chaud 200° pour environ 30 minutes.
Pendant ce temps passez les amandes a la poele pour les dorer legerement.
Quand le gateau est cuit et tiede le demouler eparpillez les amandes dessus et le sucre galce.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo