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MILLEFEUILLE PATATE PROSCIUTTO E MOZZARELLA

recette MILLEFEUILLE PATATE PROSCIUTTO E MOZZARELLA

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Belles pommes de terre. Du jambon cru. Des tranches de mozzarella ou autre fromage.
Un peu de creme fraiche. (Un reste)
2 Pommes de terre seulement pour accompagner le reste de croquettes de poulet qu'il me restait

Préparation:

EPLUCHEZ LES POMMES DE TERRE LES LAVER ET LES COUPER EN TRANCHES DANS LE SENS DE LA LONGUEUR.


DANS UNE POELE METTRE DE L'HUILE D'OLIVE ET FAIRE CUIRE ET DORER LES TRANCHES DE POMMES DETERRE. LES METTRE SUR DU PAPIER ABSORBANT.


PREPAREZ DES TRANCHETTES DE JAMBON CRU ET DE FROMAGE.


RECONSTITUER LA POMME DE TERRE EN INTERCALANT ENTRE CHAQUE TRANCHE JAMBON PUIS FROMAGE JUSQU'A EPUISEMENT DES TRANCHES DE POMMES DE TERRE.


SI IL Y A DIFFICULTE A TENIR LA POMME DE TERRE SE SERVIR DE 2 PIQUES.


DANS UN PLAT A GRATIN METTRE UN PEU DE CREME FRAICHE POSER DESSUS LES POMMES DE TERRE ET METTRE AU FOUR 180° POUR 15/20 MINUTES.



 



 



 



 



 



 




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