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MISTO DI CARNE E INSALATA COTTA (MELANGE DE VIANDE ET SALADE CUITE)

recette MISTO DI CARNE E INSALATA COTTA (MELANGE DE VIANDE ET SALADE CUITE)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Tranche de lard frais. 2 Petites saucisses (genre cervelas)2 Merguez2 Pommes de terre. 1 Reste de salade romaineFeuille de laurier oignon et ail sel et poivre celeri branche

Préparation:

DANS UNE COCOTTE METTRE DE L'EAU DU CELERI BRANCHE UNE FEUILLE DE LAURIER ET UN OIGNON PIQUE DE CLOUS DE GIROFLE. FAIRE CUIRE LE LARD PENDANT 1 HEURE PUIS AJOUTEZ LES PETITS CERVELAS ET 2 POMMES DE TERRE ET CONTINUER LA CUISSON.


DANS UNE POELE FAIRE REVENIR ET CUIRE LES 2 MERGUEZ ET RESERVEZ.


DANS UNE COCOTTE AVEC UN PEU DE BEURRE FAIRE REVENIR LA SALADE SALEZ POIVREZ COUVRIR ET LAISSEZ CUIRE 15 MINUTES.


SERVIR LES VIANDES ACCOMPAGNEES DE POMMES DE TERRE ET SALADE CUITE.



RECETTE FAITE AVEC DES RESTES DE VIANDE.



 


Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo