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MISTO DI CARNE E VERDURE (mixte de viandes et légumes)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Petites merguez 1 Cou de dinde 2 Os a moelle2 Petites tranches de plat de cotes 1 Petit morceau d'echine de porc Oignon de l'ail Laurier1/2 Boite de pois chiche1 Poireau 4 Carottes 4 Petites pommes de terreSel poivre 2 Petites courgettes 1/2 Petit chou
Préparation:
DANS UNE COCOTTE METTRE DE L'EAU AVEC LA VIANDE DE BOEUF. AJOUTEZ L'OIGNON ET L'AIL PUIS LE LAURIER SEL ET POIVRE. LAISSEZ CUIRE3/4 D'HEURE PUIS AJOUTEZ LE MORCEAU D'ECHINE PUIS LE COU.
DE DINDE. LAISSEZ CUIRE ET EN DERNIER AJOUTEZ LES MERGUEZ ET LES OS A MOELLE.
DANS UNE AUTRE MARMITE METTRE UN PEU D'HUILE D'OLIVE ET FAIRE CUIRE LES CAROTTES PUIS LE CHOU AJOUTEZ ENSUITE LE POIREAU EN DERNIER LES POMMES DE TERRE PUIS LES COURGETTES ET LES POIS CHICHE.
SERVIR LA VIANDE ACCOMPAGNEE DES LEGUMES SOIT AVEC LE BOUILLON SOIT AVEC UN BON MORCEAU DE BEURRE FRAIS.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo