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MIXTE DE VIANDES ET LENTILLES
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Morceau de travers frais1 Saucisse de montbeliard. 2 Saucisses francfort1 Morceau de saucisse de toulouse 1 petit morceau de lard frais maigre3 Carottes. Persil. Lentilles vertes du puyFeuille de laurier thym oignon pique de 3 clous de girofle 2 gousses d'ail
Préparation:
Dans une cocotte faire cuire la viande le travers et le lard d'abord avec l'oignon pique des clous de girofle, l'ail, le thym et le laurier. En dernier ajoutez la mombeliard et la saucisse de toulouse et enfin les saucisses de francfort.
Pendant ce temps faire cuire dans l'eau froide les lentilles avec les carottes ail oignon thym laurier.
Quand tout est cuit mettre dans un plat et servir les viandes entourees des lentilles. Parsemez de persil hache.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo