MOELLEUX A L'ORANGE

Prelevez le zeste des oranges et reservez. Pressez le jus des oranges. Coupez les oranges en rondelles sans la peau et les posez dans le fond de votre moule beurre puis les saupoudrer de 4 cs de sucre.

Dans un saladier fouettez 150 grs de sucre avec le beurre fondu incorporez delicatement les oeufs un a un puis ajoutez la farine la levure et les zestes d'orange.

Versez la preparation dans le moule sur les tranches d'orange et faire cuire au four 180° pour environ 25 minutes.

Quand le gateau est froid le demouler sur un plat.

Preparez un sirop avec le rhum les jus d'orange et sucre et portez a ebulition.

Arrosez le gateau avec ce sirop laissez bien refroidir avant de servir.

Tres bon gateau je pense qu'avec les clementines le gout doit etre un peu plus doux.

Merci mirabelle de ce partage.