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MOULES FARCIES A L'ITALIENNE

recette MOULES FARCIES A L'ITALIENNE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Des moules (péchées par tonino) une quanrantaine1 Oeuf + 1 cs d'huile d'olive3 Tranches de pain de mie sans croute4 Cc de concentre de tomates1 Gousse d'ail+ 1Persil4 Cs de parmesan rape.

Préparation:


Nettoyez les moules. Les faire ouvrir dans une casserole avec ail et persil et un filet d'huile d'olive. Quand elles sont ouvertes retirez a chacune d'elles une coquille.


Dans un saladier mettre le pain avec l'huile d'olive l'oeuf ail persil (hachés) sel poivre concentre de tomates. Parmesan rape.


Bien malaxer le tout et farcir vos moules.


Deposez les moules farcies sur la lechefrite du four ou dans un plat saupoudrez les de chapelure et arrosez d'un filet d'huile d'olive.


Mettre au four 20 minutes environ.







Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo