MOZZARELLE RIPIENE (MOZZARELLE FARCIES)

 

OUVRIR LES MOZZARELLA EN DEUX SANS LES TAILLER COMPLETEMENT.

DANS LA FENTE METTRE LES OLIVES TAILLEES FINEMENT EN RONDELLES.

ETALEZ DEUX TRANCHES DE LARD L'UNE A COTE DE L'AUTRE ET ENROULEZ AUTOUR DE LA MOZARELLA.

ET FAIRE LA MEME CHOSE DANBS L'AUTRE SENS (croix).

ENVELOPPEZ CHAQUE MOZZARELLA DANS DU FILM ET ROULEZ SERRE LAISSEZ REPOSER AU FRAIS.

AU MOMENT DE MANGER LES RETIRER DU FILM ET LES METTRE DANS UNE POELE AVEC DE L'HUILE BIEN CHAUDE. FAIRE RISSOLER DE TOUTES PARTS.

COMME PLAT DU SOIR JE LES AI ACCOMPAGNEES DE CHAMPIGNONS ET TOMATE EN SALADE ET JAMBON CRU.