OEUFS DURS AU JAMBON GRATINES

 

FAIRE CUIRE LES OEUFS DURS ET LES ECALER. FAIRE UNE PETITE SAUCE BECHAMELLE AVEC UN PEU DE BEURRE DE FARINE ET LAIT SALEZ ET POIVREZ.

SUR LE PLAN DE TRAVAIL ETALEZ LES TRANCHES DE JAMBON COUPER LES OEUFS DURS EN 4.

SUR CHAQUE TRANCHE DE JAMBON METTRE 3 MORCEAUX D'OEUF ET UN PEU DE SAUCE BECHAMELLE ROULEZ ET METTRE DANS UN PLAT ALLANT AU FOUR RECOUVRIR AVEC LE RESTANT DE SAUCE ET DEPOSEZ DES TRANCHES DE MOZZARELLA (OU GRUYERE) POUR FAIRE GRATINER.

METTRE AU FOUR CHAUD 200° POUR 15 MINUTES ET 10 MINUTES EN SURVEILLANT SOUS LE GRILL.

SERVIR AVEC UNE SALADE VERTE.