Reste de sauce madere (du jambon)2 OeufsSel poivre 125 Grs de petits pois carottesSel poivre
Faire cuire deux oeufs durs et les ecaler.
Faire rechauffer le reste de sauce y mettre les oeufs coupes en deux.
Quand ils sont chauds ajoutez une petite boite de petits pois carottes pour accompagner.
Rectifiez l'assaisonnement et servir.
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