OMELETTE A LA VACHE QUI RIT

Dans un saladier battre les oeufs en omelette avec un peu de lait ou de creme salez et poivrez.

Dans une poele faire chauffer un peu de beurre et d'huile d'olive puis verser dedans les oeufs laissez prendre l'omelette et ajoutez dessus les vache qui rit continuer quelques minutes la cuisson et repliez l'omelette puis la retourner et faire dorer l'autre face.

Servir avec une salade.