Quelques asperges sauvages Quelques des de jambon 4 Oeufs. 2Cs de creme fraichesSel poivre
Dans une poele mettre un petit morceau de beurre et un filet d'huile d'olive et les asperges lavees. Faire cuire 5 minutes et ajoutez les des de jambon.
Battre les oeufs en omelette avec la creme sel et poivre et versez dans la poele quand l'omelette est prise la retourner et cuire un peu l'autre face et servir.
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