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OMELETTE AU CONFIT D'OIGNONS ET POMMES DE TERRE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 Oeufs1 Pomme de terre4 Cs de confit d'oignonsSel poivreSalade verte pour accompagner
Préparation:
Epluchez et lavez la pomme de terre la faire cuire a la vapeur et la couper en morceaux les faire dorer dans la poele.
Quand elles sont cuites ajoutez le confit d'oignons et melanger. Battez les oeufs et y ajouter 2 cs de creme fraiche ou lait sel et poivre.
Versez le melange dans la poele et laissez cuire quelques minutes (moi je la mange baveuse). Sinon la retourner pour ceux qui aiment bien cuit.
Servir accompagnee de salade.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo