2 Petites pommes de terre1 Saucisse knack5 OeufsCerfeuil et cibouletteSel poivreQuelques feuilles de salade4 Cs de lait
Epluchez et lavez les pommes de terre puis les couper en des et les cuire a la poele dans un filet d'huile d'olive salez poivrez. Quand elles sont cuites ajoutez la saucisse coupee en rondelles.
Dans un saladier coupez les fines herbes finement et ajoutez les 5 oeufs avec 4 cs de lait. Sel poivre. Battre l'ensemble et versez dans la poele des pommes de terre knack laissez prendre a votre gout (moi j'aime bien baveuse et tonino bien cuite) alors je taille ma part avant et je la mange avec de la salade verte).
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo