OMELETTE SURPRISE

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

J'ai decide de faire cette omelette surprise car j'avais envie d'omelette
Et j'avais dans mon frigo des petits chevres et des tranches de lard tres fines trop peu pour faire une grande recette.
4 Oeufs. Un peu de lait ciboulette. Sel et poivre.
Les petites tranches de lard ultra fines 6 tranchettes et 6 petits mini chevre ronds.

Préparation:

SUR LE PLAN DE TRAVAIL ETALEZ LES TRANCHETTES DE LARD.

SUR CHAQUE TRANCHETTE POSEZ UN PETIT CHEVRE ET ROULEZ.

DANS UNE POELE FAIRE DORER DE TOUS COTES CES PETITS PAQUETS. ET RESERVEZ.

DANS UN SALADIER BATTRE LES OEUFS AVEC UN PEU DE LAIT, LA CIBOULETTE, SEL ET POIVRE.

DANS UNE POELE BEURRE ET HUILE METTRE LES PETITS PAQUETS ET VERSEZ DESSUS LES OEUFS.

CUIRE D'UN COTE PUIS RETOURNER POUR CUIRE LE SECOND COTE ET SERVIR.

NOUS AVONS ACCOPPAGNE NOTRE OMELETTE D'UN PEU DE JAMBON CRU.