OSSO BUCCO ET PETITS LEGUMES DE RATATOUILLE

Dans une cocotte dans un peu d'huile d'olive faire dorer la viande de tous cotes avec oignon et ail farinez salez poivrez ajoutez la marmite knorr et recouvrir a hauteur d'Eau. Laissez mijoter 15 minutes et ajoutez les carottes coupees en morceaux et les tomates fraiches. Laissez mijoter une bonne heure jusqu'a cuisson moelleuse de la viande.

Pendant ce temps epluchez les legumes de la petite ratatouille et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive salez et poivrez. Cuire a couvert et ajoutez un peu d'eau si necessaire.

Servir la viande avec les legumes.