PAIN PERDU SALE EN SANDWICH

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Reste de morceau de baguetteGruyere rape creme fraicheOeufs lait sel poivreJambon mozzarella 1 tomate

Préparation:

Coupez la baguette en deux horizontalement. Dans un plat creux mettre du lait et faire tremper le pain puis ensuite le mettre dans l'oeuf battu sel et poivre. Laissez bien imbiber.

Prendre un plat allant au four et y poser une tranche de pain et alterner dessus tomate jambon et mozzarella et recouvrir de la deuxieme tranche de pain.

Melanger la creme fraiche avec du gruyere rape et recouvrir le pain avec ce melange.

Passez au four chaud 200° pour 15 minutes (selon le four) pour gratiner le dessus.

Servir avec une salade verte.