PAUPIETTES DE PORC FARCIES AU FIGATELLU

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Petites escalopes de porc1 Petit figatellu1 Petite boite de haricots rouges 1 petite boite de flageoletsSel poivre. Oignon et ail. Origan et peperoncino selon les gouts

Préparation:

APPLATIR LES ESCALOPES DE PORC ET COUPEZ LE FIGATELLU EN MORCEAUX ET ENLEVEZ LA PEAU.

SUR LES ESCALOPES DE PORC POSEZ UN MORCEAU DE FIGATELLU ET ROULEZ ET FICELEZ.

DANS UNE COCOTTE METTRE DE L'HUILE D'OLIVE L'OIGNON ET FAIRE DORER LES PAUPIETTES.

SALEZ ET POIVREZ AJOUTEZ UN PEU DE PEPERONCINO SELON LES GOUTS UN PEU D'ORIGAN SEC ET LAISSEZ MIJOTER 1 HEURE.

AVANT LA FIN DE CUISSON AJOUTEZ LES 2 BOITES DE HARICOTS.

PARSEMEZ DE PERSIL HACHE ET SERVIR.