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PECHE DE VONGOLE (ET ZUPPETTA)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour la zuppetta :Vongole ail persil sel poivre peperoncino un peu de tomate polpaPain grille
Préparation:
NETTOYEZ LES VONGOLE ET LES METTRE A TREMPER DANS L'EAU DE MER OU EAU ET GROS SEL.
DANS UNE COCOTTE METTRE DE L'HUILE D'OLIVE DE L'AIL TAILLE FINEMENT ET FAIRE OUVRIR LES COQUILLAGES.
PENDANT CE TEMPS DANS UNE SAUTEUSE METTRE DE L'HUILE D'OLIVE DE L'AIL TAILLE FINEMENT ET LES TOMATES SEL POIVRE ET PEPERONCINO ET LAISSEZ MIJOTER 15 MINUTES.
AJOUTEZ ENSUITE LE VONGOLE REMUEZ ET LAISSEZ ENCORE 5 MINUTES.
SERVIR AVEC DU PAIN GRILLE.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo